Norbert et Jean, le défi d’un magicien

 Emission du vendredi 18 octobre 2013 20:45

Réaliser un menu hors du commun où chaque plat doit se transformer comme par magie !

photo-norbet-jean-6terCette semaine c’est Fred Ericksen, un magicien-mentaliste, qui a mis au défi Norbert et Jean de réaliser un menu d’exception mêlant magie et gastronomie !

Chaque plat devra se transformer au moment de la dégustation des invités !

Les chefs vont ainsi réaliser d’étonnantes expériences, comme un foie gras servi dans un nuage de fumée, une bouillabaisse solide qui retrouvera, lors de la dégustation, une consistance liquide ou encore une étonnante coque en chocolat, subtilement dissimulée dans un ballon !

Norbert et Jean réussiront-ils à surprendre Fred et ses invités avec leur cuisine magique ?


Norbert et Jean : le défi avec Fred Ericksen… par fredericksenmagicien